Geleneksel çikolatanın ilk adreslerinden olan Sial Çikolata, minik şefler için çikolata atölyesi düzenledi
Geleneksel yöntemlerle çikolata ile şekerleme üreten ve kısa sürede çok bilinen bir marka haline gelen Sial Çikolata’nın kurucusu Gıda Mühendisi Yeşim Tekin, miniklerle bir araya gelerek onlarla birlikte çikolata yaptı.
Sektörde 20 yıllık tecrübesi bulunan ve 2022 yılında kendi markasını kuran Tekin, çocukların bilişsel ve el becerilerine katkıda bulunmak amacıyla böyle bir atölye düzenlediklerini ifade etti. Çocukların üretim süreçlerinde yer almasının önemine dikkat çeken Tekin, “Minik ziyaretçilerimizi üretim tesisimizde ağırlamak, onlarla birlikte tamamen doğal ürünlerle sağlıklı çikolatalar yapmak bizler için de çok keyifli bir deneyim oldu. Etkinliğimizde çocuklar mutfağa girerek kendi el becerileriyle hazırladıkları çikolataları ailelerine de ikram ederek büyük bir heyecanla yediler. Çocukların hem ne yediklerini bilmeleri hem de geleneksel yöntemlerle yapılan çikolatalarda kullanılan malzemeleri ve yapım süreçlerini öğrenmeleri açısından çok önemli bir atölye olduğunu düşünüyorum” diye konuştu.
Sıklıkla bu tarz etkinlikler düzenlediklerini belirten Tekin, çeşitli yaş gruplarıyla atölye çalışmalarına devam edeceklerini söyledi.
